颗粒分散性是指粉体颗粒在液相介质中分离散开并在整个液相中均匀颁的过程，根据分散方法的不同，可分为以下几种：

机械搅拌分散：主要借助外佛罗里达剪切力或撞击力等机械能，使纳米粒子在介质中充分分散，通过对分散体系施加机械力，引起体系内物质的物理、化学性质变化以及伴随的一系列化学反应来达到分散目的，但是研磨过程中因为研磨介质的存在而带来了新杂质，同时对于超微粒的形成也有一定的限制。

机械搅拌器是使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件，搅拌器的类型、尺寸及转速对搅拌功率在总体流动和串流脉动之间的分配都有影响，通常来说，涡轮式搅拌器的功率分配对串流脉动有利，而旋浆式搅拌器对总体流动有利，对于同一类型的搅拌器来说，在功率消耗相同的条件下，大直径、低转速的搅拌器功率主要消耗于总体流动，有利于宏观混合。小直径、高转速的搅拌器功率主要消耗于串流脉动，有利于微观混合。

超声分散：是一种常见的物料分散技术，它利用高频振动的超声波将物料分散到微小颗粒，从而达到均匀混合的效果。

超声波分散设备一个原因是液体内局部出现拉应力而形成负压，压强的降低使原来溶于液体的气体过饱和，而从液体逸出，成为小气泡。另一原因是强大的拉应力把液体“撕开”成一空洞，称为空化。

大型超声波分散机颗粒分散是近年来发展起来的新兴边缘学科。所谓颗粒分散是指粉体颗粒在液相介质中分离散开并在整个液相中均匀分布的工程，主要包括润湿、解团聚及分散颗粒的稳定化3个阶段。润湿是指将粉体缓慢地加入混合体系中形成的涡流，使吸附在粉体表面的空气或其他杂质被液体取代的过程。解团聚是指通过机械或超生等方法，使较大粒径的聚集体分散为较小的颗粒。稳定化指保证粉体颗粒在液体中保持长期的均匀分散。根据分散方法的不同，可分为物理分散和化学分散。超声波分散是物理分散方法之一。      

总之，超声分散是一种利用高频振动波将物料分散到微小颗粒的技术其原理包括声压效应、剪切力、热效应以及物料特性等方面。通过合理选择超声波参数和处理条件，可以实现gao效、均匀的物料混合和分散。